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壳寡糖有效防治枸杞炭疽病并降解农药残留

时间:2020-06-05 16:56:53

枸杞炭疽病,俗称“黑果病”,主要危害枸杞青果、花器和叶片。嫩枝、叶尖、叶缘染病,产生褐色半圆形病斑,扩大后变黑,湿度大呈湿腐状,病部出现红色粘滴状小点;花瓣染病出现黑斑,渐变成黑花,不能结实;花蕾染病后表面出现黑斑,畸形花或黑蕾,不能开花;青果染病初期在果面上出现小黑点或不规则褐斑,后蔓延发生,受害部位变黑,气候干则黑果缢缩,湿度大则病果长出橘红色胶状小点;成熟果染病,加工后出现黑色斑点。

枸杞炭疽病发生规律:炭疽病属于真菌病原,属半知菌亚门真菌。该病病菌以菌丝体和分生孢子在枸杞树上和地面病残果上越冬,翌年春季主要靠风、雨水传播到幼果、花及蕾上,经伤口或直接侵入,可多次侵染,潜育期4—6天。在15-35℃均可发生,最适宜温度23-25℃,湿度越大(100%)发生越严重,当湿度低于75%时,病原菌孢子萌发受阻,干旱不利于病害发生,因此,根据天气预报和空气湿度大小来决定防治炭疽病的施药时间,期间必须时刻注意,及时防治。

一般5月中旬至6月上旬开始发病,7月中旬至8月中旬暴发期,炭疽病的初侵染期使用保护性农药或刺激素类抗病物质预防,雨前雨后使用内吸性农药与保护性农药相结合的措施,可有效控制炭疽病的发生。

枸杞炭疽病防治措施:

有机枸杞种植:用百净(3%壳寡糖)500倍液、或2%春雷霉素5000倍液、或1.5%多抗霉素1000倍液,在5月下旬、6月下旬、7月中旬、7月底或8月上旬、8月中旬喷雾处理,可有效防治枸杞黑果病的发生。

非有机种植地块:在侵染期或雨前用75%百菌清800倍液或80%代森锰锌500倍液或百净500倍液喷雾预防;雨后用3%百净800倍液+10%苯醚甲环唑2000倍液或杜邦40%福星乳油8000倍液混合喷雾。

壳寡糖是具有药、肥双效的植物刺激素,一方面,一定浓度壳寡糖可刺激枸杞生根并提高光合效率,另一方面,枸杞叶片吸收壳寡糖

后,枸杞体内的几丁质酶、葡聚糖酶、植保素等抗病酶类活性大大提高,炭疽病病菌的外壁是有几丁质组成的,炭疽病在侵染枸杞过程中,炭疽病的几丁质外壁被枸杞体内的几丁质酶酶解,使炭疽病病菌无法侵入,壳寡糖通过激活几丁质酶的活性来提高枸杞的抗病能力。

中国科学院大连所在烟草上喷施乐果,3天后喷施壳寡糖,7天后采样,检测乐果在烟草上的残留,喷施1mg/ml、0.1mg/ml及50mg/L,烟草上乐果的降解率分别83.26、70.05和44.67%;宁夏枸杞生长期间喷施50mg/L壳寡糖4次,不喷为对照,采收后干果检测农残,表明壳寡糖能诱导枸杞降解体内农残。在福建安溪铁观音茶叶上喷50mg/L壳寡糖3次,采收烘干后检测:不喷对照茶叶联苯菊酯和敌敌畏的量为0.025mg/L和0.069mg/L,而壳寡糖处理的分别为未检出和0.022mg/L,在海南苦瓜、陕西苹果、梨等作物上均发现壳寡糖能降低农药残留的作用。因此,采摘前喷施壳寡糖可降低枸杞果实中的农药残留,有利于满足出口检测和食品安全。